20 Temmuz 2010 Salı

Zencefilli İrmik Helvası


Malzeme

1.5 su bardağı irmik
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
125 gr (yarım paket) margarin
1 tatlı kaşığı toz zencefil


Yapılışı

Yağı eritin, irmikleri katın ve pembeleşinceye kadar kavurun.
Ardından şekeri, sütü ve suyu ekleyip 10 dk kadar kısık ateşte pişirin.
Demini almasına yakın toz zencefili ilave edip 2 dk kadar karıştırın.
Üzerine 2 tatlı kaşığı toz şeker ekleyip altını kapatın ve soğumaya bırakın.

Afiyet olsun !!

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder